appetizerオードブル
- 期間限定
- オススメ
3種のパテセット
1,800円(税抜)
3種チーズと燻製豚肉のコクが溶け合う個性派パテと、豚レバーに香辛料を利かせてなめらかな食感に仕上げたアルザス風パテ。
ハード系のパンに塗り、ワインとともに味わうのがおすすめ!
サーモンのカルパッチョ
1,200円(税抜)
サーモンのおいしさをシンプルに味わえるヘルシーな1品。
真鯛のカルパッチョ 彩り野菜のソース添え
1,500円(税抜)
鯛の淡白な味わいにトマト、玉ねぎ、きゅうり、ケッパー、白ワインビネガーで作る爽やかな野菜のドレッシングをかけていただくカルパッチョです。
フランスチーズとクラッカーセット
1,000円(税抜)
フランスチーズ・クラッカーのセットです。
濃厚なチーズの味わいは、ワインにぴったり!
晩酌のアテにいかがでしょうか?
北海道産真あじの炙りカルパッチョ
1,800円(税抜)
北海道産の真アジを炙りカルパッチョにしてサッパリと食べれるようにしました。
酸味のあるドライトマトのソースと、ハーブの爽やかな味わいのジェノベーゼのソース、またはそのまま、それぞれの味わいをお楽しみください!
生ハム4種の盛り合わせ
1,500円(税抜)
切りたてのハモンセラーノと濃厚なハモンイベリコハム。
そして、豚で作った生サラミと、当店秘かに人気の白カビ熟成サラミ。
それらすべて乗ちゃってます!
そして、豚で作った生サラミと、当店秘かに人気の白カビ熟成サラミ。
それらすべて乗ちゃってます!
旬素材の7品盛り
2,500円(税抜)
シェフの愛情をこめて手間をかけ丁寧に調理した一皿。色々な味が楽しめます。
meet肉料理
- オススメ
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- 新作
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メカジキのバルサミコバター煮
1,800円(税抜)
バルサミコ酢とバターが香る煮汁を、ソースのように絡めながらお召し上がりいただけます。
ラムスペアリブの炭火焼き
2,800円(税抜)
オリジナルスパイスが癖になる?サラダセットでボリューム満点!
ニューヨークストリップステーキ
3,200円(税抜)
サーロインステーキをケイジャンスパイスでシーズニングし、特製のシグネチャーソースで味わい深く仕上げました。
フライデーズでしかお楽しみいただけない逸品です。
厳選若鶏のもも焼き
2,400円(税抜)
厳選された生後45日の国産若鶏を使用し、その身は柔らかくジューシーな味わいが特徴。
素材を活かすため味付けは塩コショウのみ。1時間かけてじっくり焼き上げられた若鶏は身がパンパンにふくれ、皮はパリパリ、中はジューシー。
包丁を使わずにほぐれる身の柔らかさです。
ヤマダポークスペアリブ
1,800円(税抜)
1本約500g<br>
低温調理でじっくり6時間火入れし、その後ローストすることでジューシーかつ柔らかな味わいに。<br>
新食感の肉料理です。
イチボのグリルステーキ
2,200円(税抜)
旨味が凝縮された、きめの細かい肉質。
牛肉本来の味を堪能できる赤身肉のグリルです。
ブラックアンガス牛グリルステーキ 赤ワインソース
2,400円(税抜)
肉質の柔らかいブラックアンガス牛を、赤ワインの香り豊かなソースで。
欧風の香りビーフストロガノフ
1,800円(税抜)
牛肉と玉ねぎ、じっくり煮込んだフォンドボーを生クリームで仕上げたソースでお召し上がりください。
A4黒毛和牛のタリアータ
3,200円(税抜)
黒毛和牛のイタリア風ステーキ。
肉の旨味ととろけるような味わいをお楽しみください。
熟成黒毛和牛(100g)
4,200円(税抜)
40日間乾燥熟成(ドライエイジング)させる事によって、凝縮した旨味。
ナッツや、チーズの熟成したような香りのニュアンス。
フランス産フォアグラのポワレ(80g)
2,500円(税抜)
広島レモン風味のバルサミコソースで。
fish魚料理
spaghettiスパゲッティ
- オススメ
- オススメ
- オススメ
小えびとトマトのクリームパスタ
1,400円(税抜)
クリーミーなソースとエビのぷりぷりした触感がやみつきになる当店の人気メニューです。
ボンゴレビアンコ
1,200円(税抜)
あさりをふんだんに使ったパスタ、ボンゴレビアンコです。
あさりを白ワインで蒸して旨みを引き出しました。
ランチや夜ご飯の一品にもおすすめです。
究極のカルボナーラ
2,000円(税抜)
卵に人生を捧げた卵職人が作る希少な「なかむらたまご」の【旨味】を使用。
この“究極のたまご”を唯一扱うことが許された当店シェフが20年の探求の末に辿り着いたレシピでカルボナーラを渾身の一皿として作り上げます。
サルシッチャと玉葱のトマトソース
1,200円(税抜)
さっぱりとした玉葱の甘味とトマトの旨味が凝縮されたシンプルイズベストなパスタ。
riceご飯もの
- オススメ
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- オススメ
国産牛&穀物肥育牛のとろとろ牛すじカレー
1,800円(税抜)
国産牛と穀物肥育牛をたっぷり使い、2日間かけてとろとろに煮込んだ牛すじカレー。
伝統のエビピラフ
1,500円(税抜)
伝統の調理方法にて、エビの旨味を最大限に引き出します。
お米はエビピラフに適したブレンドに仕立てています。
ミラノ風海鮮ドリア
1,200円(税抜)
ソースはベシャメルソースに海の幸を合わせたバランスの良いもので、パルメザンチーズをふりかけてオーブンで焼き上げました。
エビとタイ米のグリーンパエリア
2,000円(税抜)
車エビを贅沢に4尾使用したパエリアです。
ジェノベーゼソースでタイ米を炊きこんだ当店オリジナルメニューです。
究極のケチャップライス
1,200円(税抜)
自家栽培のトマトから作る自家製ケチャップで炒めた究極のケチャップライスです。
※具材は季節により変わります。
オムライスとフライセット
1,500円(税抜)
デミグラスソースオムライスとエビフライ&カキフライのボリューム満点のセットメニューです。
※卵の形は客様の好みに合わせて3種類の卵の形が選べます。
drink飲み物
smartphone03-1234-5678
11:00~22:00(ラストオーダー 21:00)年中無休






